Die Geschichte zum Haus Café Hein

Münchberger Strasse 17

Das Haus Münchberger Strasse 17 wurde im Jahr 1752 von dem Maurer Konrad Raithel erbaut,

1811 besitzt es der Metzgermeister Johann Christoph Kammerer,

der vorher in der Hofer Strasse den Gasthof  "Zum goldenen Löwen" betrieben hatte

und betreibt hier im Erdgeschoß eine Metzgerei und eine Gastwirtschaft.

Damals war mit einem Schankrecht gleichzeitig auch ein Braurecht verbunden,

gebraut wurde im Hinterhaus, Biergarten gab es damals noch keinen!

In der Zeit um 1900 ist der Malzfabrikant Christoph Merkel der Hausbesitzer und betreibt

weiterhin die Metzgerei und eine Bierwirtschaft im Vorderhaus des Anwesens. 

Die Wirtschaft, damals in unmittelbarer Nähe zu den beiden Schwarzenbacher Brauereien Goller und Schübel

war später unter dem Namen "Cafe Ostmark" bekannt.

Die Räume im Hinterhaus dienten weiterhin teilzeitig als Sudhaus für Versuchszwecke,

das Malz zum Brauen wurde in der eigenen Malzfabrik in der Schützenstrasse hergestellt,

die Christoph Merkel gehörte.

Des weiteren bezog man auch Bier  aus den in unmittelbarer Nähe liegenden Brauereien Schübel und später Goller.

Das Haus Münchberger Strasse 17 selbst besitzt einen eigenen Eiskeller, das Eis dafür

wurde entweder auf der Saale, oder in der "Schübelslache" beim Schützenhaus gebrochen!

Um ca. 1950 hieß das Lokal "Cafe König" und in den

nebenan liegenden Räumlichkeiten der ehemaligen Metzgerei

war eine mechanische Werkstatt sowie ein Fahradladen untergebracht,

das ehemalige Schlacht- und Sudhaus im Hinterhof diente einem Tierpräparator als Werkstatt.

1960 erwarb die Familie Karl Hein das Anwesen und baute die Fahrradwerkstatt in einen Haushaltswarenladen um, in dem es vom Emailkochtopf bis zum Öl- oder Kohleofen so ziemlich alles gab, was damals in der aufstrebenden Kleinstadt Schwarzenbach nach dem 2.Weltkreig auf Grund des hohen Flüchtlingsstromes benötigt wurde.

Für die Einrichtung des Ladens wurde die Haustüre nach hinten versetzt und im Durchgang ein großes Schaufenster eingebaut.

Zusätzlich nutzte man den ehemaligen Gastraum und die alte Küche für ein Büro und eine Flaschnerwerkstatt (Blechwerkstatt).

Bis zur Renovierung im Jahr 2013 war noch die alte Holztäfelung der Gaststube aus dem Jahr 1938

an den Wänden des alten Gastraumes vorhanden.

1978 erfolgte der Umbau des benachbarten Ladens in eine sanitäre Badausstellung,

das Büro und die Werkstatt der Flaschnerei Hein war zu diesem Zeitpunkt

schon auf das benachbarte Grundstück der ehem. Häuser Münchberger Strasse 11 und 13 umgezogen

wo 1994-1996 ein Anbau auf dem Grundstück Münchberger Strasse 9 erfolgte.

Förbauer Strasse 1

Von April 2013 bis Mai 2014 renovierten Daniela Gernet und Michael Hein

unter hohem Aufwand und unter Bewältigung vieler behördlicher Anforderungen

die gesamten Räumlichkeiten der ehemaligen Gastwirtschaft

im Erdgeschoß des Wohnhauses Münchberger Strasse 17

und stellten auch  einen Durchgang zum Gartengrundstück Förbauer Strasse 1 her,

um dort einen Biergarten anzulegen.

Das Anwesen Förbauer Strasse 1 befindet sich nachweislich schon über 200 Jahre im Besitz Hein (Hayn)

und wurde im März 2008 Karl Michael Hein aus dem Familienbesitz erworben.

Förbauer Strasse 2

Im Jahr 2013 erwarb Michael Hein zusätzlich das Anwesen Förbauer Strasse 2. Das dort befindliche alte Wohnhaus wurde im Frühjahr 2014 abgerissen um Parkplätze für das Café  und zwei Wohnmobilstellplätze anzulegen.

Der Abriss unbekannte, alte Gewölbekeller, der sich unter dem Wohnhaus befand, aus der Zeit der "Hirschberger" stammt aus den Jahren vor 1450 und blieb erhalten, die Gewölbedecke wurde durch eine Betonplatte verstärkt (geschützt)  und nun wartet der historische Keller auf sein "Come Back".

Münchberger Strasse 9-13

Ein Teil unserer Logistik (Verwaltung, Lagertanks, Kühlung, Fasslager, Ferienwohnung NR. 1,  Facility Management, usw.) befindet sich im Gebäude, bzw. auf dem Grundstück Münchberger Strasse 9-13.

Die historische Geschichte zum Gebäudekomplex, bzw. zum Grundstück Münchberger Strasse 9-13 finden Sie in der  Geschichte der Fa. Hein Haustechnik unter folgendem Link: http://www.flaschnerei.de/Firmengeschichte/

Bei dem Grundstück handelt es sich um einen Teil des  historischen "Turm- bzw. Dürren-Garten",..zugehörig zu einer der alten Befestigungsanlagen von Schwarzenbach an der Saale.

Auf dem Grundstück befinden sich weitere Teile des Cafés, bzw. der Wirtschaft Hein.

Mit dem Cafe Hein findet der Gast seit Juni 2014 wieder ein einzigartiges, rustikales Wirtshaus im nostalgischen Ambiente,  sowie eine Museumswerkstatt und einen kleinen Biergarten vor.

Küche und Biergarten

In unserer neuen, modernen Küche entstehen neben selbst gebackenen Kuchen und Torten

auch Brotzeitplatten und warme, regionale, fränkische Gerichte entsprechend der Saison.

Bei anhaltendem schönen Wetter grillen wir im Biergarten,

von der Bratwurstschnecke über Lammstaek, Souvlaki, Sauschlägel, Salsiccia und Fisch vielfältiger Art

finden unsere Gäste bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack. 

Für Familienfeiern und Feste erarbeiten wir gerne mit Ihnen zusammen

ein eigenes Konzept entsprechend Ihren Wünschen aus.